クリスマスツリー

今日はサツマイモクッキー、カシューナッツを砕いて入れてみましたよ。
にきび面のスマイリーちゃんです。

ホットケーキミックス使わず作るお菓子は久しぶり。やっぱりこっちの方が好きだなぁ。
クッキー類は、ともみがたまにオレオを買う以外、ふたりともほとんど食べないのに、サツマイモクッキーは気に入っている様子。
焼く前から食べようとして手を出す。オーブンから出した焼き立ての熱いのを食べようとする。　・・・君らは月かっ。


「ノー！つきのじゃない！」「たべちゃだめっ！」と、近づいてきた月をすごい剣幕でしりぞけて食べておりました。
横取り、されてばかりじゃあないんだなぁ～あはは！



そういえば、クッキー作っているとき。
喧嘩しないでミィトモが仲良く遊んでる～と、微笑ましく思いながら作業をしていると。
クリスマスツリーをいじくって、なにやら会話してる。

今年のツリーはふたりに飾り付けをやってもらい、わたしはお手伝い。自分達で完成させたことが嬉しかったみたいで、ツリーを触って遊んでも大事に扱うようになったなぁ。

「こうやって・・・」
「みぃちゃんのはこっち・・・」

「できたー！」


ん？

クリスマスはキリスト教のもの・・・だけど、異宗教のものがさがってますよ。

七五三のときにもらった、神社のお守りだよ。


ミィトモ・・・・・・
部屋に置いてあったお守りを持っていたので、
「お守りの中には小さい神様が入ってるんだよ。だから大事にしようね」と言ったんです。
「かみさまが～？」とか言ってた彼女達。

ツリーには天使や星がついていて、神様につながるような想像がはたらいたのかな。
神様が違うけど。

お守りをつけたあと、ふたり揃って拍手を打ち、ツリーに向かって手を合わせていたのでした。

結婚式きねんび

さてさて。


結婚式から数えて14回目の11月30日のこと。
久しぶりに、思い出のメニューに挑戦しました。

それは『フォアグラのキャベツ包み』

結婚式をあげたレストランの名物料理で、式のとき、お願いしてコースに組み入れてもらったものです。

フォアグラは買えないので…今回は、鶏レバーを代用に。
下処理をしてハーブや白ワイン、生クリームで風味付け。
手間は掛かったけど、まぁ美味しくできたのではないかと。・・・でもフォアグラで作ったほうがやっぱり・・・

できあがりはこんな感じ～


本物は、上質なバターの効いたバルサミコ風味のソースがかかっていたけれど、この日のもう一品のメニュー、ローストビーフにバルサミコを使っていたので、レモンクリームソースにしてみました。


ローストビーフは毎回、ちょっとずつ手順を変えて試していて。
肉の硬さや脂身の具合などによって、焼け方も柔らかさも、当然味も違ってくるのが奥深い・・・と、作っていていつも思います。
うまくいったか、できあがるまで分からないのが難しい。けど、こうしたら美味しいというヒントが見つかると面白いです。




ミィトモ用のお皿はこれ


キャベツ包みは細長く巻いて作り、小さく切って盛り付けました。
ローストビーフも野菜も米もワンプレートで。

普段は大人と違う食器に盛っているので、同じ食器に盛りつけられた自分達のご飯を見て喜んでた。
「おんなじ おさら！おんなじだね！」と何度も言ってました。
大人味のメニューでどうかな？と思ったら、ミィはキャベツ包みを最初に完食（びっくり）
ふたりともよく食べてよかった。


デザートは、夫が買ってきてくれた『塩キャラメルロールケーキ』
・・・のはずだったけど、食後の満腹状態で食べてしまうのが、なんだかもったいなくて、翌日食べました。
塩のきいたキャラメルのほろ苦い風味が、控えめなクリームと好相性。
リピート希望っす。


ところで、
この日は当然、月にもなにか美味しいものをと考えていたんですが。

私が用意する前に、ほんのちょっとキッチンを離れたら・・・


あっっ！






あーーーっ！



すでに自分で入手してた。
証拠をばっちり残してさ。ぬお～っ！

肉に気をとられて、床に野菜が落ちても気が付かなかったらしい。
いつもなら大好きな生野菜なのに。
月の焦りぶりが感じられて笑えます。（怒ったけど）

というわけで、月の特別ディッシュは無し。
誰よりも先に食べた罰じゃ。


まぁこういう元気は犬一倍、あるわけだ。
喜んでいいのか、否か・・・

投薬継続中

月のことでは、ご心配をおかけしております。
こちらへのコメントや、直接お声掛けを戴き、ありがとうございます。


現状ですが、
投薬を中断してみたところ、丸一日飲まなかっただけで痛みが出てしまったようで、脚を引きずったり、腰が左右に振れる歩き方になったり、立っている時に左足を宙に浮かせていたり・・・といった症状が次々と出始めました。
それで、再び毎日鎮痛消炎剤を服用しています。

お薬が効いていても、立っているときは微妙に右側加重だし、なにかと左をかばっています。症状が抑えられているだけで、『治って』いるわけではないからしょうがないよね。
・・・でも、それもたぶん一緒に住んでいる者が気をつけて観察してわかる程度の変化であって、治療前のもの静かな状態の月と比べたら、ぜんぜん元気です。

家族の心配をよそに、後ろ足で背伸びしなきゃ届かないところの食べ物を盗むわ、近所の猫の鳴き声に反応して階段を３本脚で駆け下りるわ、ホントもう！ちょっとは気をつけて欲しいと思うぐらいの、普段と変わらないお転婆ぶり。

こんな状態が、お薬を軽いものにしても、回数を減らしても、飲まなくなっても、変わらず続いてくれたらいいのに。




不安な気持ちや思うことを書けるこの場が、あってよかった。
また、ぼやくかもしれないけど。

みなさまの声が、素直にうれしかったです。

ありがとう

診断の結果

月の病院へ、今朝行って来ました。

投薬治療をはじめて、ひと月。
今朝の様子はだいぶ軽快したように見え、病院までの徒歩１０分の道のりでは、普段の月の“ぽんぽん”と弾むような歩き方（いわゆる牧羊犬に共通の、あの歩き方）をしていて、よかった～と思いつつ。
でも、不調時の脚を重だるそうにする姿や、目立たないけどよく見ると左をかばっていることが、心の中でリフレインされながら。

どきどきで診察に臨みました。


主治医の診断―
　・見た目は良くなってはいる。
　・疲れたり、力が入ったりした後に具合が悪くなるのは、やはり突発性の炎症ではなく、骨形成の異常が原因。先天的に股関節は（はまりが）あまいので、密着していない分動くたびに軟骨同士が衝突し経年変化で炎症/痛みが出たと思われる。
　・根本治療は、人口股関節への置換手術。大掛かりなので大学病院などで。完治までには一年ぐらいかけて、段階的に手術をする必要あり。
　・現在使用している鎮痛消炎剤は、肝臓にも影響なく長く飲んでも心配はない。軽快すれば中止し、また痛みが出たら飲む・・・というやり方もできる。
　・股関節の手術は簡単なものではないので、月本人の負担もかなり大きい。一概には言えないが、負担の大きさと、投薬が現状で効果を示していることを考えると、投薬治療（＋サプリメント＋体重コントロール）で経過を見て、悪化の度合いや年齢（体力）により手術を検討されてはどうか。


・・・とのことで。


今夜出張から帰宅した夫とも相談し。

現在、だいぶ軽快しているようなので、投薬を一時中断してみて、まずは痛みがすぐ出るかどうか、どれぐらい悪くなってしまうかを観察し、今後の治療法について検討していく方向で、まとまりました。



オペをするなら、歳をとってからよりも若い今のほうがいいかもしれない。

股関節の手術をして元気いっぱいに復活している仲良しワンコのように、月もなれるのなら、やるべきなんだろうか。

不測の事態でオペがうまくいかない場合もある。最悪のこともありうる。それは人間でもそうなので考えるときりがないけれど。

でも・・・
いつか投薬では限界がきて、歩けなくなっちゃう日がくるんだろうか。




結局悩めば悩むほど、オペするのとしないのと、どちらが月にとって本当に良いのかは分からないのです。


ただ月が、どこも辛くはなく、
毎日うれしいことのひとつくらいはあり、
いろんなものを見て、いろんな遊びを知って、
暮らしに満足で、
安心してたのしく一生を過ごしてくれれば、いいんだ。



月は、どうしたいのかな。

ドーナツ

「ドーナツがたべたい」とリクエストされた。
・・・てのが、昼食を何にしようかと考えている時だったので。
この日のランチは珍しく、ドーナツ＆ミニミニアメリカンドッグに。
（うーん高カロリー！）


ん？

ｂｌｏｇでお料理をご紹介するとき、揚げ物、多いですかね？
普段は滅多にしないんだけど・・・
なんかいっつも揚げ物食べてる家族って思われてる？

・・・・・・



さて。
ホットケーキミックスに牛乳入れて生地は完成。
今回は、風邪引いた時に飲んでいたお薬シロップの『ふた』で型抜き。
こんど行ったら薬局に返そう（←返金される）と思って洗っておいたやつだ。
小さいドーナツ作るのに、これ便利！

菜ばしで穴を開け、フライパンには油を水深約1cmぐらい入れて弱めの中火。
揚げ上がりにグラニュー糖をさばさばさばとかけて出来上がり。

アメリカンドッグはウインナーに生地を巻きつけて、
ころころ転がしながら揚げただけ。


ミィトモは喜んでくれた。けど・・・
いつものようにつまみぐい。冷めるが早いかとってゆき。
お皿にとって"いただきます"をしたときにはもう、おなかが満足しつつあったりして。

なんだかなー

いいけどさー　たべてくれればー



ミィさん、アメリカンドッグのウインナーだけ食べるのね。
外側の生地部分は剥がして、すてる。
「捨てちゃだめでしょ～」と言ったからって、
月にあげるのはやめて～
（お前も目をキラキラさせて隣に座っているんじゃないっ）


ところで月の脚は、治療前よりは良くなってきました。
投薬ですすんでゆけば、いいな。
今はこれでも、歳をとってからがまた怖いけど。
お薬がなくなったので、明日は状態を診察してもらい今後のことを相談する予定。

散歩に行けばぐいぐい張り切るし（ミィトモが一緒だと殊に）、
食べ物がからむと、２本足で爪先立つわ、飛ぶわ、その辺は相変わらずなんで。
具合がいいのか、単におまぬけなのか・・・
わたしはあきらかに後者だと感じますが、どうでしょう？


んーたしか、ボーダーってＩＱ高いはずじゃあ・・・（以下省略）

頭皮のその後

ぼつぼつはだいぶ減りました おかげさまです。
でも今は、髪の毛がぱっさぱさで艶というものが皆無になっとります。なんだ？

先週は子ども達を寝かせると同時に、もしくは寝かせるよりも先に眠ってしまい、ふと目が覚めると真夜中だった・・・という日々。
いつもならそこでちょっと起きて、のっそりとPCを開いたりするんだけれど、眠くて眠くて、トイレに行くのも億劫なぐらい眠くて、朝になっても頭の芯が痺れるような、けだるい寝起きでした。（朝がけだるいのはいつものことだけど夜起きていられないのは不思議だ）
脳が休もうとしていたんだろうか。



心配事のひとつ、幼稚園に関しては、無事に希望のところに入園が決まりました。
家族の意見も一致、なにより子ども達も見に行った中で唯一「ここがいい」と言った幼稚園。
よかった、よかった。ひと安心。
いろんな方からご心配やアドバイスを戴き、どうもありがとうございました。


月の容体の方は、最初のお薬ではやや改善傾向が見られたものの、思ったような効果が得られなかったため、もっと強いお薬にかえて投薬治療中。
左脚をかばって歩くのに慣れていて、自宅の階段も平常どおりに上り下りしているけど、腰や脚に触られるのは嫌みたい。腰や脚の筋肉が少し落ちた様な気がするのも、不安要素です。
とにかく、良くなってくれ。毎日願うばかり。
ミィトモも「つきちゃん、いたいの？」って毎日気にしてるよ。

そういえば。
幼稚園の面接で好きな動物を聞かれて、
ミィ「・・・とら」
トモ「・・・（恥ずかしがってもじもじ）」←帰り道で再び聞いてみたら「きりん」
・・・と、普段の会話には出てこない、思いも寄らない動物名を発したふたり。
ところで、ねぇ『いぬ』は？
好きな『動物』と聞いて思いついたのは、動物園や絵本やＴＶで見る、生き物のことだったらしく。
ミィトモにとって犬はあまりに身近で、自分達とたいしてかわらない生き物のように感じているのかもしれないと思いました。

月のことは時々こわい、たべものを横取りされる存在だけど、本当はもっともっと仲良くなりたい『家族』なのかも。
だったら、うれしい。

サツマイモの利用法

家にサツマイモがいつもある暮らし。
私は好きですよ、なんか安心します。
しかし芋料理ばかりだと、そろそろ家族に飽きられてしまうので、ちょこっとしのばせる作戦で利用してます。



月はお芋さんが大好きなので、ふかし芋にしたり。
（月のために少量ふかしたときに限って、ミィトモがばくばく食うんだが･･･）
普段の食事は、ドライフード＋煮野菜＋寒天（野菜と寒天でカサ増しダイエット中）なので、煮野菜に芋をプラス。
食べすぎで体重が増加しちゃうとマズイんだ、今は特に。
でも糖分が多いわりに、意外とローカロリーで栄養価は高いんだよね、サツマイモ。
際限なく食べなきゃ大丈夫、際限、ね、月～


あんのん芋、人参、キャベツ、に小松菜も入れて～


いろどりもきれいなお野菜ちゃん。
ミィトモが離乳食の時代は、よくこれを取り分けて使ったものだ。
一挙両得！


人間用には、
こないだ冷凍した『サツマイモマッシュ』を解凍して、サツマイモとレーズンのパンを。
ホームベーカリーに材料を入れ、途中でイモマッシュとレーズンを加えるだけです。
バターを10g多く、スキムミルクを牛乳にかえてふんわり感をUP
レーズンが少なかったけど、ほんのり甘くて香りがとてもよく、耳はかりっざくっとして、美味しかったよ！



あんのん芋と林檎のジャムも作ってみました。
芋をジャムに入れたのは初めてだったけど、あんのん芋は甘いし癖もないので合うみたい。

冷蔵庫で忘れられた、生で食べるにはスカスカな林檎も。
ジャムにすればまだいけます。
スライスしたら、上からグラニュー糖をかけて、芋が焦げないためのお水をスプーン２杯。
あとはことこと煮るだけ。
仕上げにレモン果汁を数滴ふれば味が引き締まっていい感じです。

芋のパンに芋のジャム。
食物繊維ばっちりだね～




料理は私の格好のストレス解消法です。

・・・って書いてて、気が付いた。
これらは煮るだけ。機械に入れるだけ。
いろいろ作って工夫をしているように見えながら、実はだんだんと手間の掛からないものになってきている。
うぬー

月のこと

今月に入ってからだったように思う。
月が、ちょっとへんな歩き方をしている「ように」見えた。

家族に言うと、
「そうぉ？」「別に変わったようには感じないけど」
って言われたけれど・・・
確かによく見ていても、はっきりした変化はない。
一見同じ。でも、うーん、いや、なんか違うんだよなぁ。
もやっとした不安、具体的には説明できない、『ちいさな違和感』
私の中でぴーんと感じる妙な胸騒ぎ。
なぜかこういうの、周りのヒトには理解してもらったことが無いんだよなー


ただの思い過ごしであればよかったけれど。

後になり、だんだんと家族も気が付くぐらいに、変化はあらわれはじめた。

左脚を、ひょこっと引きずるようなときがあり。
立っているときも、左脚だけ宙に浮かせていたり。
真上から見るとよくわかる、腰を振るような歩き方。

外を一緒に歩いてみて、確信。
後ろ脚になにか異常がおきていた。


検査の結果、
骨盤と仙骨(ヒトで言う脊椎の一番下の骨)とのジョイント部分が、左側だけ少し間が開いている。
左股関節周囲に炎症がおきている。
とのこと。
現在、飲み薬で炎症をおさえ・・・られるかどうか様子を見ている。
場所が場所だけに、オペにならないで欲しいのが正直な気持ち。


・・・とはいうものの。

月本人は、散歩も喜んで行くし(短時間・ゆっくり歩き)、食い意地もありすぎるぐらいだし、マウントもするし。
よく見れば普段より少しおとなしいかなっていうぐらいで、ほとんどいつもどおり元気です。

薬の副作用で吐くかもと言われたけれど、今のところは大丈夫。
飲んだあとしばらくすると活発になる気がするので、楽になるのかな。
歩き方自体は変わらないんだけどね。



このところ仲良しのワンコ達の病気話が耳に入ってきて、うちのことだけじゃなくて、心がいたい。
生きている以上、いつかなにかはあるんだろうけど、
みんな元気でどこも痛くなく、たのしく、美味しく、うれしいと、毎日感じて欲しい。


月、まだ５歳だしさ。
これからなんだよ。妹達といろんなことができるようになるのは。
月はとても走るのが好きだもんね、思い切り走れるぐらいに元気になっておくれ。

ねむれない～

うーん。

夜中、目が冴えて眠れないことがしばしば。

そんなこと、ある？ない？





月の体調のこと(後日書きます)。
幼稚園のこと。
逆戻りしてとまってしまってるトイレトレのこと。
ひとりでしんとした空間でPC相手にしていると、
いろいろ考えちゃって
(正確にはひとりではなくて、すぐ傍に眠れる双子がいるわけですが)

わたしの悪い癖、です。
大事なことは、なんでも悩みすぎること。


正直なもので、
このごろ頭におできができて、日ごとに増えている。
迷ったり悩んだり、許容量いっぱいになると頭皮が荒れるってのも、昔からの癖だなぁ。
仕事をしていた頃も・・・、
苦手な内容の折衝ごと、時刻表と親友になる作業(あぁこれはやってみたら意外と愉しくて、後に好きな仕事になった)、緊張する仕事の際には必ず、頭がかゆくなったりボツボツができたりしてた。はははっ

ま。
あと半月ほどで、答えが出るものは出るでしょう。
期間限定の『おできウィーク』って感じだな。

こんな中でも楽しい時間もたくさんあるし、悩めることが自分の立場を改めて教えてくれるし。
悪いことじゃありません
「悪くない」と思えるあたり、わたしも昔よりずっと 図太く 前向きになったってことだ。

よしよし、いいぞ、じぶん。



とりあえず、寝よう。
もう５：２３amだけど。
(朝のごみ出し、寝坊が心配だにゃ～)

サツマイモおやつ３

この前サツマイモを蒸したときに作って冷凍しておいた、
クッキー生地を。
一昨日焼きました。

お気に入りの、かよちゃんクッキーだよ。
レシピを今年は・・・ホットケーキミックスでアレンジ。
芋も、紫芋でチャレンジ！
（ってだいぶ本来とは離れた感じだけど、気にしない気にしない）


紫芋は水分が多めでやわらかい。
生地がいつもより少しゆるい気がして心配だったけど。

無事に焼けました

ソフトクッキーっぽかったんで、こんがりさっくりさせたくて、半分は追加で数分焼いたよ。
色が違うのはそのため。

ミィトモも良く食べました。
水戸黄門のオープニングを食い入るように観ながらね
（あの曲が好きらしい・・・）



覚書として、レシピ載せときます。


【 紫芋クッキー】
　・紫芋：150gぐらい（1/2本）
　・ホットケーキミックス：150g
　・砂糖：大さじ3　←もっと入れてもよかったかな
　・バターまたはマーガリン：80～90g
　　←今回１：７でバターは少なめ＝全部バターの方が断然美味しいと思う！

1. 紫芋は加熱して皮をむき、フォークなどでつぶしておく。
2. バターはレンジで20秒ぐらいチンして柔らかくし、砂糖を加えてすり混ぜる。
3. 1.の芋を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスをいれてゴムべらで切るように混ぜる。
4. ひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分冷凍庫なら10分ぐらい冷やして生地を落ち着かせる。（この状態で冷凍保存可能）
　＊オーブンは170℃に予熱しておく。
5. めん棒でのばして型を抜くなり、棒状にして切るなり、手で丸めて平たくつぶすなり、好みの形にして、オーブン170℃で18分ぐらい焼く。
6. 仕上がりは様子を見て。追加で180℃で7分ぐらい焼くとカリッとした。色は悪くなるけど・・・

あ、
ホットケーキミックスでクッキー作るときは、卵入れない方がいいす。
それと生地は薄めに。
そうしないとふかふかしすぎて、さくさく感が出にくいの。
クッキーは香ばしさが美味しいと思う～






ハート型に抜いた残りで、丸いボーロのような形にもしたんだけど、そっちの方が先に無くなる無念。

・・・でもまた、型抜きしちゃうんだろうなぁ。
粘土細工みたいで楽しいからな(＾＾；)



そうそうお味は。
普通の色のサツマイモとは香りも味も違いました。
これはこれで、いい。
じんわりと甘い、お芋の風味。
でも、思ったよりも暗い色合いになってしまって残念だったので、
次回はもう少し色をきれいにする工夫をしてみます。